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零食易爆卡!每日勿超过2百卡热量 

年节零食诱人,但因热量高、吃多容易爆卡,让想减肥的民众望之却步,营养师指出,零食点心并非完全不能吃,只是要酌量使用,就能聪明控卡没烦恼,建议在选择零食前,应先仔细阅读热量标示,再依照个人的年龄与活动量,算出每日所需热量,而零食吃下肚的卡路里,应该低于每日所需热量的10%,便能有效降低身体负担。

 

面对年节爆卡零食,建议吃的时候应注意热量标示,摄取少于每日所需热量10%以下。(图片提供/北市卫生局)

 

面对年节爆卡零食,建议吃的时候应注意热量标示,摄取少于每日所需热量10%以下。(图片提供/北市卫生局)

北市联合医院仁爱院区营养师杜明徽表示,常见的年节零食如开心果、油炸花生米,每100公克就高达600大卡以上,而爆米花、杏仁果、松塔饼干、洋芋片、裹着米粒和芝麻或花生粉的麻荖、瓜子、寸枣等,热量也相当惊人,每100公克有500~600大卡,面对成堆诱人的年节零食,建议要酌量使用,勿超过一天所需热量的10%。

杜明徽营养师解释,“每日所需热量”指的是一般成人根据性别及年龄的不同,每人每日所需的热量也有所不同,如女性1天约需要1450~1900大卡,男性约需1800~2400大卡,若以2000大卡的热量举例来说,年节零食和点心的摄取1天建议不要超过200大卡,换算下来,开心果不要吃超过35颗、黑胡椒牛肉片吃完1片就要停止,麻荖更以2个为限。

 

“每日所需热量”示意图。(图片提供/北市联合医院仁爱院区营养师杜明徽)

 

“每日所需热量”示意图。(图片提供/北市联合医院仁爱院区营养师杜明徽)

杜明徽营养师指出,另外,如果有三高、代谢症候群的民众,则需将标准订的更严格,浅尝即止。除了高油糖盐类的零嘴之外,其实还有许多健康的新选择,如无调味的坚果和果干、零卡果冻、原味海苔等,不但可以解馋且热量也不高。还有切记不要边看电视边吃食物,以免注意力遭转移,导致过量摄取的情形,只要多一点用心、聪明选择,相信必能健康无负担。

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