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低蛋白饮食新观念 呵护肾脏病患

根据国家卫生研究院统计,目前台湾罹患肾脏疾病约200万人,台湾慢性脏病的盛行率为9.8%至11.9%,国内肾脏病发生率及盛行率均高居全球前3名,可说是十分惊人。针对肾脏病的饮食有“四低”原则,包括低蛋白质、低钠、低钾、低磷,如此才能维持良好的生活精神状态,并避免病情恶化。

 

肾脏病患需要营养显,目前有专为罹患肾脏病患者设计的“低蛋白配方”营养品,呵护肾脏。

 

肾脏病患需要营养显,目前有专为罹患肾脏病患者设计的“低蛋白配方”营养品,呵护肾脏。

罹患肾脏病的高危险群主要来自于家族有肾脏病病史者、糖尿病患者、高血压患者、老年人、痛风患者、药物滥用、蛋白尿患者、抽菸、过于肥胖等,以上高危险族群必需注意日常生活保健,除了生活作息,还有饮食习惯都要特别注意,避免受肾脏病的威胁。

在食物摄取中,尤其要注意蛋白质的问题,蛋白质本是含氮废物及尿酸、磷的来源,过量会产生高量的含氮废物(尿素氮),而增加肾脏的负担。肾功能不好的患者,应该要配合“低蛋白”饮食,一方面可以减少尿素氮生成,一方面可以减少蛋白质直接造成的肾脏负担。

目前专为罹患肾脏病患者设计的三多“低蛋白配方”营养品,专门呵护肾脏,低钠、低钾及低磷的营养品。其中含有优质蛋白质容易吸收,另含均衡的维生素与矿物质,以及适量的菊苣纤维(属于可溶于水的膳食纤维),可促进肠道蠕动,以及调节肠胃道菌相等生理效果。还有均衡比例组织的脂肪酸,符合美国心血管学会(AHA)的建议此低蛋白营养补充品,完全不含乳糖与蔗糖,也适用于肾衰竭与尿毒症患者。

不过,慢性肾脏病患仍然应该听从医师或营养师的建议服用。民众如果有不明原因的血尿或蛋白尿,或发现有肾功能异常,一定要及早寻求医师的协助,早期治疗,早期控制,减少肾脏病恶化的机率。

“预防胜于治疗”,在日常生活中,即应养成“三多、三少、四不、一没有”的习惯,包括多蔬果、多运动、多喝水,少油、少盐、少糖,不要抽菸、不要酗酒、不要熬夜、不要吃来路不明的药,没有鲔鱼肚。若是本身有过度肥胖或是三高相关疾病,也需加以控制。凡是40岁以上的人,每年最好到医院定期检查,才能预防肾脏病发生。

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