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瘦小腹靠他!3道黑豆减肥食谱

夏天到了,短袖、短裤纷纷出笼,女生们对于自己的身材也变得越来越在意,深怕一不小心露出鲔鱼肚就糗了。想要拥有平坦小腹,除了可靠运动以外,多吃对于腰部雕塑有益的食材,像是黑豆就是具有丰富天然抗氧化剂,又是入肾食材,因此对于保持腰部线条有加分效果。

 

 

黑豆助减肥功效

黑豆含有丰富的花青素,花青素是天然抗氧化剂,可中和体内自由基、减少皮肤组织的损伤,更能促进胶原蛋白的生成,最重要的是,还能帮助腹部脂肪燃烧,另外卵磷脂与植物酵素,能改善血液循环、浮肿,膳食纤维则能改善便秘;因此多吃黑豆不仅保健,也能帮助想瘦肚子、瘦腰的人。

要注意的是,黑豆不宜生吃,尤其是对肠胃不好的人,因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂,会降低蛋白质吸收与利用;而经过高温烹调后,这些成分就可以被分解,因此黑豆熟食为佳。

 

黑豆有极佳抗氧化功能,还能帮助体内代谢,想瘦肚子的话可多吃。

 

黑豆有极佳抗氧化功能,还能帮助体内代谢,想瘦肚子的话可多吃。

1.蒸黑豆

材料:约100克的黑豆。作法:将黑豆洗净后,倒入可盖过的冷开水,并浸泡2小时。之后再放到电锅内蒸30~40分钟。

蒸黑豆可以打成黑豆浆、作成黑豆酱,炒菜、拌饭都很方便,也能快速摄取到黑豆的营养。

2.黑豆饭糰

材料:五谷米与白米1:3,黑豆50克,水4杯,海苔适量。

作法:米、黑豆洗净并泡水3小时候沥干,放置约30~60分钟。之后将米与黑豆加入水,放入电锅中煮熟。最后再将混匀的黑豆饭捏成饭糰、加上海苔即可。

3.黑豆茶

材料:黑豆300克。作法:黑豆洗净后晾干,以平底锅小火煎到黑豆皮微微裂开,放凉后置于密封罐内。之后要泡茶时,只要取出适量黑豆并加入热水,浸泡7~10分钟即可。

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