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常备发热食物 迅速赶跑感冒病毒

细菌或病毒侵入体内,就会出现感冒的症状。一旦感冒恶化,便有发展成肺炎或支气管炎的危险。所以一开始就利用食物纾缓不适症状是最理想又自然的方法。

 

 

感冒初期请尽量让身体发热,多摄取能增强抵抗力的维生素A、C,消灭细菌与病毒。而且此时消化器官比较虚弱,要避免吃不易消化的脂肪或膳食纤维。

葱:促进发汗

烯丙基硫化物能促进血液循环,让身体从内部发热,因此可在感冒畏寒时食用。葱也有促进发汗的效果,能帮身体降温退烧。

生姜:有效退烧

生姜消除感冒初期症状非常迅速有效。它可以使体温恢复正常,在发冷时促进血液循环,让身体发热;而轻微发烧时,吃生姜能增加出汗、退烧。生姜具有的强力杀菌作用则有击退病原体的功效。

豆芽菜:恢复疲劳

豆芽成长时会生成维生素C与天门冬胺酸,因此有助于预防感冒、恢复疲劳。为了防止维生素C遇热后流失,加热时间请勿过长。

豆芽菜买回家后即使没拆封,维生素C每天也会流失三成,因此请尽早食用。

菠菜:增强抵抗力

富含β 胡萝卜素(可转为维生素A)、维生素C、铁质、钙质,是一种营养价值非常高的蔬菜。

β胡萝卜素及维生素C能增加抵抗力,而β胡萝卜素更有增强喉咙、鼻腔黏膜的作用。感冒时,可以将菠菜煮软后再吃,以利消化。

鳕鱼:补充蛋白质

容易消化,且含有丰富的优质蛋白质。当身体因感冒虚弱时,鳕鱼是极好的蛋白质来源。含有可保护黏膜的维生素B2,因此能防止病原体入侵鼻腔等部位。

暖身好味蛋酒

感冒初期喝可促进血液循环,让身体变暖和。

材料:(1 人份)

葱 ⋯ 4cm(切葱花)

米酒⋯ 200ml

鸡蛋 ⋯ 1 个

砂糖 ⋯ 1/2 小匙

生姜泥 ⋯ 适量

橘子汁 ⋯ 适量

作法:

将鸡蛋、砂糖加入米酒,搅拌均匀后,置于炉上加热。待整体变得浓稠即可熄火;在熄火前加入生姜泥、橘子汁及葱花。

热呼呼生姜葛汤

成人饮用可再加入少许酒类饮品,给小孩喝可用乳酸饮料增加甜味。

材料:(1 人份)

姜汁 ⋯ 1 大匙

热水 ⋯ 200ml

葛粉或太白粉⋯ 适量

蜂蜜 ⋯ 适量

作法:

用热水将葛粉溶解,再加入姜汁和蜂蜜,搅拌均匀。

翠绿芽菜汤

快速、简单的营养元气汤!

材料:(2 人份)

豆芽菜 ⋯ 1/2 袋

青江菜 ⋯ 1 株

水 ⋯ 600ml

高汤粉 ⋯ 1/2 小匙

盐、胡椒 ⋯ 适量

作法:

1 将青江菜根部以十字切开。

2 煮滚一锅水,放入豆芽菜、青江菜、高汤粉。待食材煮熟后,用盐、胡椒调味。

菠菜嫩肉温沙拉

用猪肉的蛋白质提升免疫力、击退感冒!

材料:(2 人份)

菠菜 ⋯ 2 把

火锅猪肉片 ⋯ 100g

太白粉⋯ 适量

沙拉酱 ⋯ 适量

作法:

1 菠菜汆烫后,切成一口大小。

2 猪肉洒上少许太白粉后汆烫,再放置于滤网滤干水分。

3 将1和2装盘,依个人喜好淋上沙拉酱。

 

 

※能纾缓不适的穴道

合谷穴

合谷穴位于大拇指和食指中间凹陷处,按压能缓解感冒症状。可将另一只手的大拇指垂直竖起,朝骨头的方向用力按压。

 

 

※感冒初期,“泡澡”就能恢复活力!

感冒初期可透过泡澡暖化身体内部,提高抵抗力。另一方面,保持皮肤清洁,也具有防止病原体入侵的效果。但泡澡时间请勿过久,否则会消耗体力,造成反效果。也请留意浴室的室温,别让泡澡的水变凉。

本文摘自:《120种冰箱常备“最健康的食物”》“好食物”才是家中的常备良药!冰箱一定要有的“能量食物”清单大公开!

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