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反效果!吃太多会长斑的食物

竹笋由于富含酪氨酸,能有效对抗忧郁、宿醉、帮助减肥及振奋精神等效果,建议大家多多摄取。不过你不得不知,酪氨酸摄取过量的话,可是会长斑的,所以千万别因为是产季就毫无克制地大吃。酪氨酸不单只有存在于竹笋,营养丰富广受女性喜爱的起司、酪梨、香蕉中也都含有酪氨酸。

 

皮肤容易长斑?有时候也要注意可能是食物所引起的。(图片提供/美忍者)

 

皮肤容易长斑?有时候也要注意可能是食物所引起的。(图片提供/美忍者)

至今『美忍者』的文章中,为大家介绍了不少有助于美容的食材,为了预防斑点产生,趁着这个机会重新检视一下吧!

关于酪氨酸

正如之前所说,酪氨酸为胺基酸的一种,也是肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺等神经传导物质的组成的重要成份。除此之外,它也能帮助头发和皮肤中“黑色素”的生成。防晒产品的原理即利用此特殊性质。

富含酪氨酸的食材

最常见的酪氨酸食物是苹果。苹果中的酪氨酸接触空气后,其中的名为酪氨酸酶的酵素开始作用,导致氧化。黑色素开始产生,苹果于是变黑。香蕉和酪梨中的酪氨酸也一样,相信大家都有实际看过接触空气后变色变黑的情形。

酪氨酸的优、缺点

由于酪氨酸产生化学反应转化为酪氨酸酶,黑色素因此产生。如果摄取过量,肌肤容易生成斑点。不过,有个东西可以有效防止酪氨酸酶的活化,那就是维他命C。

维他命C能有效防止酪氨酸酶的活动。也就是说,当你酪氨酸摄取过量,而且维他命C又摄取不足的时候,曝晒在阳光下就非常危险。为了不要让黑色素大量生成,享受美味的当下,不要忘记同时摄取维他命C喔!

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