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奇异果汁+姜片 轻松甩油助排便

 

 

肠胃虚弱的人,一不小心吃到不卫生或刺激性强的食物,就容易肚子痛、拉肚子,网路坊间有不少帮助止腹泻的偏方,例如蒸苹果、茶叶加醋、石榴皮等,而除此之外,香港的着名导演兼养生达人严浩也提出了另一种止泻偏方,就是利用奇异果加入姜片水打成汁服用,除了帮助解决腹泻问题,还能促进体内代谢、帮助自然排便。

 

奇异果连皮一起吃,更能吃近完整营养,还是帮助减肥的超加分武器!(图片/取材自维基百科)

 

奇异果连皮一起吃,更能吃近完整营养,还是帮助减肥的超加分武器!(图片/取材自维基百科)

香港知名导演严浩除了有多部影片在国际影展获得大奖、缔造记录以外,在食疗养生界也是箇中翘楚,自从早年父亲中风引发心脏病过世之后,他便开始潜心古籍医药方法、国外医药研究结果,并在报章专栏上与读者互相分享养生心得,也因此在香港畅销书排行榜上,严浩的养生书籍总在排行前几名,是颇富盛名的养生达人。

姜片中和奇异果寒性 止泻兼助排便

严浩导演表示,肠胃较弱、容易拉肚子的人,在打果汁时可以使用姜水加奇异果,姜是去湿、解寒的好食物,用姜片泡的水跟奇异果打成汁,可以中和奇异果的寒性,减少空腹吃的不适感。而吃奇异果会过敏的人,可以尝试改吃黄金奇异果,国外“过敏及临床免疫学期刊”的研究报告指出,黄金奇异果的致敏性蛋白质含量比一般奇异果降低了50倍。

在严浩导演与多位读者互动的来信当中,不少读者都表示自从开始食用奇异果,以前常常闹肚子痛、或不时就容易腹泻的情况都获得明显改善,就连有长期便秘困扰的人,也都因为每天一杯奇异果汁解决。

 

香港知名导演严浩也是研究食疗养生多年的达人,常与大众互动分享养生之道。(图片提供/推守文化)

 

香港知名导演严浩也是研究食疗养生多年的达人,常与大众互动分享养生之道。(图片提供/推守文化)

连皮一起吃营养更高

奇异果又可细分成不同品种,其中又以黄金奇异果的营养密度最高。你可能不知道的是,奇异果有80%的营养成份都存在于果皮的部分,因此最好是连皮一起吃进肚里,才能摄取完整的营养。

如果害怕农药残留问题,可以先将奇异果放在盐水中浸泡20分钟,再使用一块全新的厨房用菜瓜布,将奇异果果皮表面的绒毛刷掉;接着将带皮奇异果加半杯水倒进果汁机中搅烂,每天早餐以前喝1杯,如果时间够充裕,直接空腹吃完整的1颗,更能摄取完整膳食纤维。

附带好处再+1 消脂助减重

在严浩导演近期出版的新书《严选秘方》中也提到,奇异果除了能帮助止腹泻,甚至还能有减肥的腹带作用,每天早上空腹吃1颗、午餐后2~3小时再吃1颗,至少要隔1.5小时才能吃晚餐,这样就可以帮助燃烧体内脂肪,加上高纤维与果胶成分更能增加饱足感、减少热量摄取,为减重加分。

虽然奇异果有这么多帮助美容、减肥的好处,但是也有过吃奇异果却减重失败的案例,原因就出在个人的饮食习惯差异以及生活作息,如果仍旧持续熬夜、吃高热量食物,每天吃奇异果也是无法瘦的,唯有搭配饮食控制与运动才是健康减重的不二法门。

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