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黑心食品伤肠胃 袪湿茶饮助排毒

国内黑心食品频传,民众天天担心病从口入,体内累积太多合成的食品添加物与毒素,无法排除而伤害健康。中医师表示,饮食不节会影响肠胃道功能的消化和代谢功能,建议除体质调理促进气血畅通之外,平日可饮用健脾袪湿茶饮,藉尿液和汗水排解毒素。

 

黑心食品频传,中医师建议喝健脾利湿的茶饮,可帮助调整肠胃,代谢体内毒素。

 

黑心食品频传,中医师建议喝健脾利湿的茶饮,可帮助调整肠胃,代谢体内毒素。

病从口入!生病3原因:食毒、水毒、瘀毒

日本汉方医学家认为,“食毒”、“水毒”和“瘀毒”是导致人体生病的三大病因。所谓“食毒”,是指饮食不节造成胃肠功能虚弱,不能消化的食物在胃肠停滞,进而产生毒素。“水毒”是体内水分排泄障碍,水液留滞于体内而衍生各类疾病,如腹泻、小便功能差等。“瘀毒”则是血液失去正常循环所产生的不适症状,称之为瘀血。

台北市立联合医院林森中医院区中医科主治医师吴勇璋表示,以上三种毒都可能经饮食诱发。《黄帝内经》提到,饮食养生的基本原则是“食饮有节”,即进食和饮水要有一定的节制和原则,如果违背原则,养成五味偏嗜、饮食过量、饑饱无常、寒热不调等不当的饮食习惯,容易造成肠胃蠕动变慢,久滞而产生毒素。

肠胃道累积的毒素太多,会引起全身性不适,症状如头晕、喘气、喉中有痰、腹泻、肌肉颤抖等。

 

现代人外食机会多,常在不知不觉中摄取过多人工食品添加物,体内累积毒素引发身体不适。

 

现代人外食机会多,常在不知不觉中摄取过多人工食品添加物,体内累积毒素引发身体不适。

中“毒”有多深?检视舌苔和大小便

如何观察自己体内的毒素累积程度呢?吴勇璋中医师建议,可观察舌苔和排泄物的状态,分辨体质属性,再综合其他徵兆予以适当的体质调理,透过二便通畅、皮肤排汗的方式排除体内毒素,降低毒物对人体的伤害。

早晨刷牙前先照镜子观察舌苔的厚薄度,舌苔偏厚又带有口臭,暗示体内毒素较多,属于“痰湿较重”的体质,可考虑使用温胆汤或三仁汤加减;若长期有便秘、经常饮酒、肉食主义、体型又偏肥胖,可考虑选用防风通圣散加减,但因方剂中含有麻黄,高血压患者不建议服用。

水毒体质、小便不正常的患者,则会考虑选用八正散或五苓散加减治疗。另外,常放臭屁、大便颜色偏深、较不成形、又带有酸臭或腐臭味、小便混浊透明度低,也显示体内环保不好,毒素较多,排毒前需由专业中医师诊断再处方,切勿自行选方服药,以免排毒不成反增毒。

 

陈皮、紫苏叶、藿香、扁豆和生姜熬煮的“健脾袪湿茶饮”,有助于排除体内湿气和毒素。(图片提供/北市联合医院)

 

陈皮、紫苏叶、藿香、扁豆和生姜熬煮的“健脾袪湿茶饮”,有助于排除体内湿气和毒素。(图片提供/北市联合医院)

喝茶解毒!推荐一帖“健脾袪湿茶饮”

除了根据个人体质开立排毒处方之外,吴勇璋中医师提供健脾袪湿茶饮一帖,取陈皮、紫苏叶、藿香、扁豆各10克,以及生姜1小片,用2公升水煮沸后做茶饮用,每日适度饮用可帮助行气,利尿排湿,缓解因毒素累积所引发的身体不适。需注意的是,若经常感觉大便干硬者,应减少饮用量,以免体内水分排除太快,反而增加干便的严重程度。

陈皮可调理脾胃;藿香和紫苏叶具有外散湿气的作用;生姜可透过辛散作用,打开皮肤表层的毛细孔,帮助排除体湿和毒素,且有助于稳定初期胃痛、噁心。扁豆具有利湿的作用,适合一般体质者;扁豆可用利尿效果更强的薏仁取代,但孕妇不宜使用。

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