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0到3岁婴幼儿营养饮食 循序渐进调整

许多家长担心孩子输在起跑点,希望他吃得愈营养愈好,其实循序渐进调整饮食内容,才有利于孩子的发展,对刚出生的婴儿来说,母乳或婴儿配方奶是唯一营养来源,随着渐渐发育、长牙,约莫4个月大后,营养来源可从全液体转变成泥糊状食物,约莫1岁开始过渡至幼儿期,进入固体食物进食阶段。

 

4个月前婴儿营养来源是母乳或配方奶,4至6个月后可渐渐加入副食品,当1岁之后可渐渐尝试固体食物,要引导孩子建立均衡饮食的习惯。

 

4个月前婴儿营养来源是母乳或配方奶,4至6个月后可渐渐加入副食品,当1岁之后可渐渐尝试固体食物,要引导孩子建立均衡饮食的习惯。

4个月前母乳为主

婴儿在4个月以前有一种反射动作,会以舌头顶出固体物,所以在4个月之前,以汤匙喂食果泥等固体或半固体食物均不适当,对一般足月生产且正常发育的婴儿而言,如果食量正常,4个月以前无论是喂食母乳或喂食婴儿配方,均可提供完整营养而让婴儿顺利成长。

以母乳来说,研判孩子有没有吃够应观察2个表徵:体重增加迟缓( 一个月增加少于500百公克 ,出生2周后体重仍较出生体重轻 )、尿量少( 一天少于6次,尿深黄色且味道重 )。若有这些情形,应跟医师讨论找出孩子吃不够的原因。

4-6个月尝试副食品

主掌消化大计的胰脏,在婴儿4至6个月大才慢慢成熟,因此含淀粉、蛋白质、动物性脂肪较多的食物,应该在4至6个月后再逐渐加入为宜,还可观察另外2个指标作为是否添加副食品的参考:每天摄取的奶量约超过1千西西、体重增为出生时的2倍。

副食品从米糊或稀饭糊开始,之后再尝试其他五谷根茎类或蔬果类,比如马铃薯泥、红萝卜泥、蔬菜泥,这些食物比较不会成为过敏原,约莫3、4天可增加一种新菜色,6个月后再慢慢增加豆泥、肉泥、蛋泥,这些蛋白质最好各观察一周再试别项,渐渐让孩子吃到营养均衡的泥糊状食物。

1-3岁培养正确饮食

l岁后当固体食物逐渐变成主食时,这时要注意孩子的进食行为和培养饮食习惯,不少家长开始盯孩子的吃饭时间,反而让吃饭变成一种苦差事,建议用引导的方式,比如孩子多半会想“自己吃”,可多准备一些让孩子方便自己拿的食物,比如用手撕的吐司、切块的红萝卜等,孩子进食的意愿会比被喂食高。

愈大的孩子难免会挑食,家长要设法降低他们的排斥感,比如可以把孩子讨厌的食物尽量打烂,混合在其他食物中,让他感觉不出来;也可以改变烹调方式,让食物更具色香味的吸引力;或是让孩子一起参与食物制作的过程,比如包三明治,提高孩子对食物的兴趣。

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