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燕窝做X光?辨真假才健康

炙热溽暑,天气闷热,容易让人情绪烦躁不安,而引发失眠,应该重视自我调节,包括生活有节、饮食方面要选择有滋润去火、益气等效果的食物,适度补充碳水化合物、微量元素等,能够被人体更好的吸收,补充人体流失的营养,有助于改善失眠的食物,也是不错的选择。

 

夏日喝燕窝好处多,不仅能滋润降火气,更能快速补充人体流失的营养。

 

夏日喝燕窝好处多,不仅能滋润降火气,更能快速补充人体流失的营养。

提到消暑养生补气的食物,常有人将燕窝与冰糖、瓜果搭配,不仅补而不燥,补而不腻,还可以消暑降火,不必担心会上火。此外,夏季吃燕窝,还可常保水润光泽,由内而外的保养自己。

燕窝保养 真伪影响健康

自古燕窝即是珍贵的养生品,含有丰富营养素,可达到由内而外的保养,平时无法煮燕窝,携带方便的即饮燕窝,俨然是忙碌现代人的聪明选择。不过,市售燕窝琳瑯满目,消费者常担心花大钱,还买到劣质假燕窝制成的燕窝,破财又伤身。

尤其在食安风暴下,劣质假燕窝会添加海藻、木耳、树脂等,以低成本换取高价卖出,或是用漂白水或双氧水作清洗,让燕窝的颜色看起来一致,影响消费者健康。所幸目前已有《FTIR红外线检测》技术,能精准分辨燕窝的真假,让劣质假燕窝原形毕露。

纯正燕窝 FTIR全都露

常常以为自己在健康状态不以为意,但真的照X光后,才发现原形毕露、健康状况一览无遗、症状无所遁形!那燕窝呢? 当你以为透过双眼挑选最优质的燕窝,但事实真的是如此吗? 燕窝要如何确保纯正无伪? 在食安风暴袭捲下,挑选燕窝产品不可不谨慎。

事实上,要分辨燕窝的真伪需要专业仪器的检测,像白兰氏就採用专业的FTIR技术来为燕窝进行把关,所谓的《FTIR傅立叶分析转换红外线检测》,就如同为燕窝照X光,大家熟知在医院中人体照射X光,可以清楚分辨不同物质与组成,侦测结果远比人类肉眼要精准,且绝没有模糊的空间。

各种燕窝的组成成分不同,对于光线就会有不同的吸收率,因此只要一经FTIR仪器照光、燕窝是真是假立刻现出原形;相较之下,山寨版燕窝形色味都仿真,能骗的过肉眼、却无法骗过红外线,只靠肉眼跟经验来为燕窝把关反而可能会出错。

 

面对市售假燕窝充斥,业者採用专业的《FTIR红外线检测》为消费者食品安全把关。(图片提供/白兰氏)

 

面对市售假燕窝充斥,业者採用专业的《FTIR红外线检测》为消费者食品安全把关。(图片提供/白兰氏)

辨别燕窝真伪 重点别轻忽

因此,用燕窝保养的同时,更重要的是选择真正的纯正燕窝,才真的能补充关键的珍贵营养:

《安全性 4小撇步》

1.辨识:食安风暴多,特别要小心食材来源,燕窝若自行购买坊间干货,若非行家很可能就买到假燕窝,或是漂白染色的黑心燕窝,白兰氏燕窝藉由FTIR辨认燕窝真伪,才能确保安全。

2.检验:需透过国家认证实验室(ex: SGS、食公所)检验合格。此外,即饮燕窝真空封瓶技术,可以完整保留燕窝的风味与精华,也因为专利真空技术让燕窝也可以保存于室温下,不须放在冰箱冷藏来确保没有腐败。此外,要无添加,不漂白、不染色、不添加防腐剂,或人工色素及甘味。

3.把关:通过140道把关机制才安心。

燕窝是许多人养颜美容及调整体质的保养圣品,但若没有辨别燕窝真伪而吃到假燕窝,反而对健康有害。建议在选择燕窝前,除了根据小撇步,也可选择像白兰氏燕窝这样的专业大品牌,白兰氏只选用顶级纯正的燕窝,为消费者担任最严格的品管员,悉心保存每一瓶燕窝的珍贵营养,确保每一瓶燕窝保有滑顺滋养的口感与精华成分,同时,白兰氏燕窝也是老字号的燕窝品牌,深耕燕窝市场超过30年,是值得信赖的燕窝专家。

【健康小叮咛】:

喝燕窝不但对身体好,选对燕窝品牌更是关键。还在相信自己的肉眼?专家提醒,还不如选用照过X光的燕窝,白兰氏燕窝,不仅只选用顶级纯正的燕窝,为消费者担任最严格的品管员,并悉心保存每一瓶燕窝的珍贵营养,确保每一瓶燕窝保有滑顺滋养的口感与精华成分,为消费者健康把关。

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