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手脚冷冰冰?2药膳暖身御寒

到了深秋即将入冬,气温逐渐下降,不少体寒的女性已经开始出现手脚冰冷的问题。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢?营养专家为你介绍几类营养价值很高的食物,这些食物不仅能增强身体免疫力、抵御寒冷,而且热量较低,是很好的暖身食物。

 

气温逐渐下降,不少体寒的女性已经开始出现手脚冰冷的问题。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢?

 

气温逐渐下降,不少体寒的女性已经开始出现手脚冰冷的问题。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢?

【蔬菜】

包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合併(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)。

根茎类:

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

含碘食物:

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

含铁食物:

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水

 

辣椒中含有的辣椒素有助提升代谢、促进血循环、暖身的效果。

 

辣椒中含有的辣椒素有助提升代谢、促进血循环、暖身的效果。

辛辣食物:

辣椒中含有的辣椒素,生姜中的芳香性挥发油、胡椒含胡椒硷,都有助提升代谢、促进血循环、暖身的效果。

【肉类】

以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。以下介绍几2个有助暖身的药膳,不妨可以尝试看看:

★当归羊肉汤

材料:当归20公克、人参10公克、生姜10公克、黄耆30公克、羊肉300公克。

做法:

1.将上述材料简单沖洗备用。

2.准备一锅滚水,将羊肉放入滚水中汆烫去血水后,捞起备用。

3.将去完血水的羊肉与药材放入锅中,倒入淹过食材的水,放入电锅炖煮,待其跳起即可食用。

效果:此道药膳有助补气活血。

注意事项:月经期间不用此汤,因当归有活血之效,服用后出血增多。

★猪蹄花生大枣汤

材料:猪蹄2只、花生50公克(连皮)、红枣10颗、盐巴适量。

做法:

将洗净猪蹄、花生、大枣一同放进锅中,加水共煮至熟烂,加入调料即可。

效果:此道药膳有助健脾养胃、更养血。

资料来源:39健康网www.39.net

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