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柑橘籽别乱丢!3大橘子废物超养生

冬季盛产的橘子一身是宝,别傻傻地只吃果肉,却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了!中医师表示,这些被丢弃的橘子废物,只要经过适当处理,不仅可预防心血管疾病、改善理气化痰和消脂软便,甚至可帮女性畅通乳腺,预防乳房纤维囊肿。

 

冬季橘子盛产,但吃橘子时别只吃果肉,却把更养生的橘子皮和橘子籽随意丢弃。

 

冬季橘子盛产,但吃橘子时别只吃果肉,却把更养生的橘子皮和橘子籽随意丢弃。

养生橘物1/橘络

台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示,橘瓤外白色的筋络被称之“橘络”,中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗的作用。

橘络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和緻密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。此外,橘络富含纤维,对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的裨益。所以,下次吃橘子时,可别把橘络剥得太干净,连同果肉一起吃下去吧!

养生橘物2/橘子核

另一个常被当废物丢弃的橘物是橘子核。其实,常被人用来练习“嘴上吐功”的橘子种子,中医具有理气散结、止痛,以及改善疝气、睾丸肿痛、乳痈、腰痛等疾病症状的作用。不过,使用前要经过炮制,先洗净晒干,用盐水拌匀,再以文火炒至微黄色,且有香气为准,然后再晒干,使用时捣碎。炮制的橘子核可在中药行购得。

 

橘子一身是宝,除了多汁的果肉,橘子核经炮制加工可当作中药,用于预防女性乳腺炎。

 

橘子一身是宝,除了多汁的果肉,橘子核经炮制加工可当作中药,用于预防女性乳腺炎。

临床多用橘子核与其他中药配伍使用,治疗老人疝气、乳房纤维囊肿和乳腺炎等疾病。周宗翰中医师表示,产妇分娩后常有乳房胀奶引发乳腺炎的情况,虽然产妇不可直接服用橘子核,但将橘子仁碾成细末,以25%酒精调湿,均匀铺于纱布上,外用敷于炎症处,可以缓解乳腺炎急性发作的疼痛与发炎症状。

一般女性则可适量橘子核搭配陈皮和山楂,泡煮成茶饮,1天1杯,对畅通乳腺、预防乳房纤维囊肿,也有不错的保健效果。

【橘籽散肿消积茶】

  • 材料:橘子核2钱、陈皮2钱、山楂3钱。

  • 作法:将上述材料放入约700c.c.沸水,焖10分钟后放凉,加入适量红糖调味,1天喝1次即可。

  • 说明:陈皮化痰助消化,山楂有软坚散结的效果,配合橘子核可通乳腺。

养生橘物3/橘子皮

吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也别乱扔橘子皮!中药材陈皮其实就是新鲜橘皮经晾干炮制而成,陈皮具有理气、健胃和化痰的作用,而鲜橘皮因所含杂质和挥发油成分较多,需充分洗净和晒干再使用。

 

取橘子皮和生姜泡茶,可改善四肢冰冷和帮助消除腹部脂肪。

 

取橘子皮和生姜泡茶,可改善四肢冰冷和帮助消除腹部脂肪。

周宗翰中医师建议,将橘子皮洗净晒干,取适量橘皮与一片姜,放入约500c.c.的沸水,焖10分钟放凉即可饮用就是一个很健康的“橘皮姜茶”,对于水肿和循环不好的人多有帮助。

橘皮姜茶有行气化瘀、通体舒畅的功效,煮熟后,橘皮中的抗氧化效果可以排除身体废物,达到肠胃保健效果;而生姜对虚寒型体质可以达到温阳祛寒、促进血液循环、活化内脏机能的作用,生姜皮则可帮助排除体内多余水分,也可促进消化、排出宿便、理气化痰和消除腹部脂肪。

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