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防癌轻松做!自制抗癌活力饮好养生

这道蔬果汁被许多的名人推荐饮用,也因此有“救命三合一鲜汁”的称号,所以当时罹癌的我,为了调养身体,也是每日清晨一杯,需要空腹饮用,而饮用饮用后一个小时再吃早餐,而如果身体状况较差的朋友,建议可一日两杯,调养身体更有效。

 

 

★抗癌活力饮(1人份)

材料:

苹果150g(连皮)、红萝卜150g、马铃薯150g、水400c.c、冰块2 个。

作法:

1.先将150g的苹果及红萝卜、马铃薯削皮切片后备用;另外将红萝卜削皮备用。

2.将苹果、红萝卜、马铃薯放入果汁机中,并加入400c.c 的水,约打40 秒后

即可完成。

3.喜欢有点甜味的人,可依个人口味加入适量蜂蜜。

作用:防癌、防肝肾疾病、高血压、增强体力、排毒。

食愈:抑制癌细胞生长、缓解腰背疼痛、生理疼痛、口臭及味酸。

饮用时机:宜清晨空腹饮用。

 

 

【Tips】:

Q:马铃薯要放进果汁机前需要削皮吗?

A:有此一说,马铃薯不能生吃的原因是因为表皮含有毒素,为了避免疑虑可将马铃薯削皮后再放进果汁机中,而更慎重的朋友则可以煮熟后再食用;而如果是已经发芽的马铃薯更会在芽眼周围产生毒素,因而造成食用后中毒,所以再挑选食材时要多留意。而坊间也有紫色的马铃薯,多了抗氧化的“花青素”成份,营养价值更高。

本文出自帕斯顿出版《食愈力:50道增强免疫立的食养舒活食谱》

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