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草莓降火防感冒 痛经女爱吃别贪多

草莓的好处比想像中更多!草莓酸甜可口、香气浓郁,可鲜食,又能加工制成各种美味食品,如果汁、果酱、果酒等,但除此之外,草莓的丰富营养素,更有保健肠道、预防感冒、降低泌尿道感染等养生保健的作用。正值草莓盛产,此时不吃,更待何时?

 

中医认为草莓性味甘凉,有润肺生津、利水消肿、解热祛暑等功效。

 

中医认为草莓性味甘凉,有润肺生津、利水消肿、解热祛暑等功效。

草莓养生法!4理由非吃不可

【1.凉液清肝火】

台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示,中医认为草莓性味甘凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利水消肿、解热祛暑之功效。上班族普遍压力大、肝火旺,吃点草莓可以起到抑制作用。

【2.果胶助消化】

草莓含有大量果胶及纤维素,饭后食用,可促进草胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生,配合优酪乳更能健脾瘦身。

【3.维生素C防感冒】

中医认为草莓是天然的维他命,含有丰富维生素C,可以增进人体对感冒的抵抗力,甚至可以预防感冒;可防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。除此之外,吃草莓补充维生素C,还预防因缺乏维生素C所引起的坏血病,也对动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂等疾病,发挥些许预防的作用。

 

草莓是天然的维他命,含有丰富维生素C,可以预防感冒。

 

草莓是天然的维他命,含有丰富维生素C,可以预防感冒。

【4.前花青素防泌尿感染】

草莓含有前花青素(proanthocyanidins),能够降低大肠杆菌引起的泌尿道感染机率,且效用不亚于蔓越莓;另对皮肤也有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。此外,丰富的维生素A和钾,可让头发更健康黑亮。

草莓非万灵丹!肠胃不佳小心尝!

周宗翰中医师表示,草莓虽有多项保健好处,但性味偏凉,容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,容易腹泻、肠胃不好的人也要少吃,以免肠蠕动得太快而拉肚子。虽然将草莓煮熟可以降低生冷,但是口感、多汁水分和营养素会被破坏消失,因此建议生食为佳,但原则上一天以一小碗的草莓为限。

此外,甜蜜蜜的草莓也不宜一次吃太多,特别是糖尿病患者,以免妨碍血糖的控制;草莓所含的草酸钙较多,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适量减少。更重要的是,草莓易有农药残存太多的问题,吃之前务必连蒂头一起清洗干净。

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